search
0
Меню

Кюфтета от сьомга с чеснова майонеза

28 юни 2021 | 05:33 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
8 супени лъжици кускус 160 мл портокалов сок 420 г филе от сьомга 275 г спанак 2 жълтъка, разбити 2 скилидки чесън, пресовани 1 чаена лъжица кимион ½ чаена лъжица черен пипер ½ чаена лъжица сол 3 супени лъжици зехтин За чесновата майонеза: 120 г майонеза 1 скилидка чесън, пресована 1/8 чаена лъжица червен пипер
60 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

За да направите майонезата, смесете я заедно с пипера и чесъна в купа. Разбъркайте добре и оставете настрана. Сварете кускуса според указанията на опаковката. Използвайте обаче портокаловия сок вместо водата.

В друга купа смесете сварения кускус, сьомгата, спанака (предварително сварен или бланширан), жълтъците, подправките. Намачкайте много добре. Оформете плоски кюфтета, като ги притиснете с пръсти.

В дълбок тиган загрейте зехтина. Изпържете кюфтетата в сгорещената мазнина до златисто. Сервирайте с подготвената майонеза.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Готварство
Рулца с прошуто, мед и орехи
Рулца с прошуто, мед и орехи
3 смутита за топене на корема
3 смутита за топене на корема
Боровинков коблер с 5 съставки
Боровинков коблер с 5 съставки
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: