IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Какаов кекс с лешници и масло

18 юни 2021 | 05:43 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

4 яйца, разделени белтъци от жълтъци
225 г масло
325 г захар
250 мл сварен чай (по избор), охладен изцяло
250 г брашно
1 и ½ супени лъжици бакпулвер
5 супени лъжици галета
5 супени лъжици какао
120 г лешници, счукани

90 мин

Порции: 10

Продукти

4 яйца, разделени белтъци от жълтъци 225 г масло 325 г захар 250 мл сварен чай (по избор), охладен изцяло 250 г брашно 1 и ½ супени лъжици бакпулвер 5 супени лъжици галета 5 супени лъжици какао 120 г лешници, счукани

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма за кекс и я поръсете с брашно. В голяма купа разбийте жълтъците с маслото и захарта до пухкава смес. Внимателно добавете чая и отново разбийте с миксера. Пресейте брашното с бакпулвера и галетата. Добавете какаото и лешниците. Сложете ги в сместа с течните съставки и разбийте.

В друга купа разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към тестото и разбъркайте много внимателно с лъжица, за да не спихнат. Излейте тестото в приготвената форма за кекс. Печете за 60-70 минути в загрята фурна или до суха клечка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?