Меню

Пикантни тиквени палачинки с канела

26 юни 2021 | 05:49 | Илияна Николова
Добави в любими
250 мл прясно мляко
250 г тиквено пюре (сварена намачкана тиква)
1 яйце
2 супени лъжици олио 
2 супени лъжици оцет
250 г брашно
3 супени лъжици кафява захар, тъмна
2 чаени лъжици бакпулвер 
1 чаена лъжица сода
1 чаена лъжица индийско орехче
1 чаена лъжица канела
½ чаена лъжица джинджифил 
½ чаена лъжица сол
60 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

В купа смесете млякото, тиквеното пюре (предварително приготвено и охладено), яйцето, олиото и оцета. В отделна купа пресейте брашното, захарта, бакпулвера, содата, подправките и солта. Смесете сухите и мокрите съставки. Разбърквайте с телена бъркалка или миксер до пълното им смесване.

Загрейте тиган на висока температура. Намажете го леко с мазнина. Направете палачинките една по една. Печете до златисто или кафяво. Сервирайте с пълнеж по желание.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай