Бишкотена торта с маскарпоне и кокос

Разбийте маскарпонето, след което добавете към него меда и портокаловата кора. Отделно с миксер разбийте сметаната и я прибавете към маскарпонето като разбъркате хубаво с шпатула. Следва да започнете с реденето на бишкотите в подходяща форма за сладкиш или пък в купички, чаши. Всяка бишкота се потапя в млякото, като към него по желание може да добавите и коняка. Подредете един ред във формата, намажете обилно крем, с лед това втори ред с напоени бишкоти. Накрая завършете с крем и поръсете с кокосови стърготини. Сложете в хладилник за 3-4 часа, за да стегне.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Шоколадов сладкиш с бишкоти и ядки
• Лесен крем с бишкоти
• Ананасова торта с бишкоти