Меню

Италианска картофена салата

14 юли 2021 | 05:51 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
1 кг картофи
 1/3 чаша майонеза
1/4 чаша зехтин екстра върджин
1 чаена лъжичка стрит чесън
2-3 с.л. босилеково песто
2 шепи пресен бейби спанак
1 с. л. ябълков оцет
Сол, черен пипер на вкус
3-4 печени червени чушки
Няколко чери доматки
4-5 свежи листа босилек
Настърган пармезан на вкус
35 мин

  • Порции: 2-3

Продукти
Приготвяне

Картофите се нарязват като за салата и след като се сварят се прецеждат и се оставят да изстинат. Комбинирайте майонезата, зехтина, чесъна, пестото, спанака, оцета, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и добавете към картофите. Следва да добавите нарязаните чушки, домати, босилек и да поръсите с пармезан. Разбъркайте и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай