IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Овесени мъфини с банан и боровинки без захар

31 юли 2021 | 08:24 | Илияна Николова

5 от 2 гласа

Добави в любими

225 г намачкани узрели банани
1 яйце
125 мл вода
125 мл олио
250 г пълнозърнесто брашно
1 чаена лъжица сода
2 и ¼ чаени лъжици бакпулвер
100 г овесени ядки
150 г пресни боровинки

45 мин

Порции: 12

Продукти

225 г намачкани узрели банани 1 яйце 125 мл вода 125 мл олио 250 г пълнозърнесто брашно 1 чаена лъжица сода 2 и ¼ чаени лъжици бакпулвер 100 г овесени ядки 150 г пресни боровинки

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форми за мъфини с мазнина и поръсете с брашно да не залепват.

Смесете бананите, яйцето, водата, овесените ядки и олио в купа. Разбийте. Пресейте отделно брашното със содата и бакпулвера. Добавете към мокрите съставки и разбъркайте с миксер или с бъркалка. Внимателно добавете боровинките и разбъркайте леко с лъжица, за да не ги нараните.

Разпределете сместа във формите за мъфини, като пълните до половината. Печете в загрята фурна за 20-25 минути или до суха клечка. Охладете мъфините, преди да ги извадите от формичките.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?