search
0
Меню

Средиземноморска салата с ориз, шунка и зеленчуци

7 юли 2021 | 05:15 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
200 г ориз 600 мл вода 1 авокадо, нарязано 4 супени лъжици лимонов сок 2 големи домата, нарязани 200 г краставица, нарязана 50 г червен лук, нарязан 75 г сирене, натрошено 4 супени лъжици черни маслини 150 г шунка 4 супени лъжици листенца мента, нарязана 3 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжица лимонови корички ½ чаена лъжица чесън, ситно нарязан ½ чаена лъжица сол ½ чаена лъжица черен пипер
120 мин

  • Порции: 6

Продукти
Приготвяне

Сварете ориза във врящата вода на средна температура. Оставете да се вари около 50 минути или докато течността се абсорбира напълно. Оставете ориза да изстине напълно. Сложете авокадото и лимоновия сок в купа. Добавете доматите, краставиците, лука, нарязаната шунка, сиренето, маслините, ментата, зехтина, лимоновите корички, чесъна, солта и пипера. Разбъркайте добре, докато се смесят. 

Внимателно добавете ориза към салатата. Разбъркайте. Сложете в хладилник за 1 час преди да сервирате. 

Снимка: istock

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Готварство
Рецепти за празничната трапеза на Бъдни вечер
Рецепти за празничната трапеза на Бъдни вечер
Как да приготвите най-вкусната памук питка за Коледа?
Как да приготвите най-вкусната памук питка за Коледа?
3 идеи за ястия за Бъдни вечер
3 идеи за ястия за Бъдни вечер
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: