IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Свинско бонфиле с чесън и подправки на скара

8 юли 2021 | 09:48 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 цяло парче свинско бонфиле
4 супени лъжици зехтин
3 скилидки чесън, пресован
1 малка шепа прясна мащерка, нарязана
1 малка шепа пресен розмарин, нарязан
Сол и черен пипер на вкус

70 мин

Порции: 6

Продукти

1 цяло парче свинско бонфиле 4 супени лъжици зехтин 3 скилидки чесън, пресован 1 малка шепа прясна мащерка, нарязана 1 малка шепа пресен розмарин, нарязан Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Направете напречни разрези в месото, но не го разрязвайте докрай. Втрийте месото със зехтина. Притиснете чесновите парченца в прорезите на месото. Направете същото с подправките, солта и пипера. Втрийте много добре, така че ароматите да проникнат навътре.

Загрейте скарата или барбекюто. Печете месото както е цяло за около час, като го обръщате на всеки 15 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: