Меню

Кекс с червени боровинки и орехи

1 август 2021 | 06:30 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
250 г брашно
150 г захар
¾ чаена лъжица сол
1 и ½ чаена лъжица бакпулвер 
½ чаена лъжица сода 
100 г сушени червени боровинки
50 г орехи, счукани 
1 яйце 
2 супени лъжици олио 
180 мл пресен портокалов сок (фреш) 
1 супена лъжица портокалови корички, пресни
90 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина правоъгълна форма за кекс. По желание сложете и хартия. Смесете брашното, захарта, солта, бакпулвера, содата. Добавете боровинките и орехите. Оваляйте ги добре. Отделно разбийте яйцето, олиото, портокаловия сок и коричките. Добавете ги към сухите съставки. Разбъркайте много добре. Излейте сместа във формата. Печете за около час или до суха клечка. Оставете да изстине за 10 минути преди да го извадите от формата и да го разрежете. 

Снимка: istock

Опитайте още: 

Кекс с червени боровинки

Кекс с боровинки и лимон

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай