IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Картофено рьощи със сирене Грюер

31 август 2021 | 05:54 | Илияна Николова

5 от 2 гласа

Добави в любими

1 кг картофи, обелени и настъргани
1 яйце, разбито
300 г настъргано сирене Грюер
5 супени лъжици брашно
2 скилидки чесън
1 малка глава лук, ситно нарязан
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици олио

45 мин

Порции: 6

Продукти

1 кг картофи, обелени и настъргани 1 яйце, разбито 300 г настъргано сирене Грюер 5 супени лъжици брашно 2 скилидки чесън 1 малка глава лук, ситно нарязан Сол и черен пипер на вкус 2 супени лъжици олио

Приготвяне

Смесете всички продукти в голяма купа. Овкусете с подправките и разбъркайте добре с ръце. Загрейте голям тиган на висока температура. Загрейте в него олиото. Прехвърлете сместа с картофите в тигана, като я притиснете, така че да се разпредели равномерно в тигана. Пържете около 15 минути от едната страна. Обърнете рьощито и пържете за още 15 минути от другата страна или до златисто.

Ако ви е трудно да се справите с рьощито на цяло, разпределете го на малки порции по няколко малки рьощи в тигана. Сервирайте горещо.

Снимка: istock

Опитайте още:

15 изкушаващи рецепти с картоф

Родопски пататник

Как бихте оценили рецептата?