IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Супа с тиквички, грах и мента

24 септември 2021 | 05:52 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 глава лук, нарязана
1 чаена лъжица масло
3 бр. тиквички, настъргани
300 г грах
1,5 л зеленчуков бульон
10 пресни листенца мента
6 супени лъжици заквасена сметана

45 мин

Порции: 4

Продукти

1 глава лук, нарязана 1 чаена лъжица масло 3 бр. тиквички, настъргани 300 г грах 1,5 л зеленчуков бульон 10 пресни листенца мента 6 супени лъжици заквасена сметана

Приготвяне

В дълбок тиган задушете маслото с лука. Разбъркайте за няколко минути. След това добавете настърганите тиквички и граха. Разбъркайте много добре. Добавете бульона и оставете да заври. Нека ври, докато грахът омекне. Добавете ментата и заквасената сметана. Разбъркайте добре, докато съставките се смесят добре. Супата може да се сервира топла или студена по желание.

Снимка: iStock

Вижте още: