Коледни сладки с глазура

Продукти:

За тестото:
250 г брашно
150 г студено краве масло
1 яйце
1 с. л. мед
1 ч. л. настъргана портокалова кора
щипка сол

За глазурата :
50 г краве масло
100 г мед
3-4 с. л. готварска сметана
50 г счукани орехи
25 г белени слънчогледови семки
25 г белени тиквени семки
1 с. л. портокалова кора

Приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото в купа. Омесва се еластично тесто и го оставяме в хладилника за 30 минути . Ядките се запичат в сух тиган. Добавяме маслото, сметаната, меда и портокаловите корички . Сместа се оставя да кипне и се бърка 1-2 минути докато се сгъсти малко. Ядките се оставят напълно да се охладят . Разточваме тестото на тънка кора и с формичка или малка чашка се изрязват бисквитки. Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене . С лъжичка поставяме в центъра на всяка бисквитка от сместа . Бисквитките се пекат в предварително загрята фурна на 170 градуса докато порозовеят . След като изстинат по желание могат да се поръсят с пудра захар.