IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пикантен кекс със стафиди

17 октомври 2021 | 12:30 | Илияна Николова

5 от 2 гласа

Добави в любими

220 г тъмни стафиди
155 г захар
15 г масло
½ чаена лъжица индийско орехче
½ чаена лъжица канела
250 мл вода
250 г брашно
1 чаена лъжица сода

90 мин

Порции: 10

Продукти

220 г тъмни стафиди 155 г захар 15 г масло ½ чаена лъжица индийско орехче ½ чаена лъжица канела 250 мл вода 250 г брашно 1 чаена лъжица сода

Приготвяне

Загрейте фурната на 160 градуса. Намажете правоъгълна форма за кекс. Поставете стафидите, захарта, маслото, подправките, водата в касерола. Оставете да къкри 5 до 7 минути, докато се смесят съставките. Свалете от котлона и оставете да изстине до стайна температура. След това към сместа добавете брашното и содата. Разбийте много добре. Излейте полученото тесто във формата.

Печете за около час до кафяво или до суха клечка. Оставете кекса да изстине изцяло, преди да го нарежете.

Снимка: iStock

Вижте още: