IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Руски бухти с извара

15 октомври 2021 | 05:23 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

250 г извара
2 яйца
125 г брашно
¼ чаена лъжица сол
1 супена лъжица захар
1 течна ванилия
Олио за пържене
Пудра захар за поръсване

45 мин

Порции: 10

Продукти

250 г извара 2 яйца 125 г брашно ¼ чаена лъжица сол 1 супена лъжица захар 1 течна ванилия Олио за пържене Пудра захар за поръсване

Приготвяне

Смесете всички съставки без пудра захарта. Омесете много меко и пухкаво тесто. Тестото е лепкаво. Разточете го върху набрашнена повърхност с мокри ръце, за да не лепи. С помощта на чаша или кръгла форма изрежете бухти. Можете да направите бухтите и с ръце. Загрейте олиото за пържене в дълбока тенджера. Пуснете бухтите една по една. Пържете до златисто. Поставете ги върху кухненска хартия да се отцедят. Сервирайте бухтите обилно поръсени с пудра захар.

Снимка: iStock

Вижте още: