Меню

Кекс с тиквички, боровинки и канела

29 октомври 2021 | 05:28 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 яйца, разбити 
250 мл олио 
3 чаени лъжици ванилия, течна
450 г захар
250 г настъргана тиквичка 
375 г брашно
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица бакпулвер 
¼ чаена лъжица сода
1 супена лъжица канела 
325 г боровинки
90 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма за кекс с мазнина и поръсете с малко брашно. В голяма купа разбийте яйцата с олиото, ванилията и захарта. Добавете тиквичките. Отделно пресейте сухите съставки. Добавете ги в купата. Разбийте. Внимателно добавете боровинките. Разбъркайте с лъжица. Излейте тестото във формата.

Печете за 50 минути или до суха клечка. Оставете кекса да изстине за 20 минути, преди да го извадите от формата и да го нарежете.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай