search
0
Меню

Паста с тиквен сос

26 октомври 2021 | 11:51 | Илияна Николова
4 от 2 гласа
Добави в любими
2 чаени лъжици олио 1 глава лук, нарязан 2 супени лъжици масло 2 супени лъжици брашно 250 мл сметана 1 щипка сол 1 щипка канела 250 г пюре от тиква 250 мл пилешки бульон 1 супена лъжица кориандър 1 и ½ чаена лъжица мащерка 500 г паста по избор
45 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Загрейте олиото в тиган на средна температура. Запържете лука за 10 минути, докато омекне. Добавете маслото, за да се разтопи. Разбърквайте. Добавете брашното и разбърквайте, докато се разтвори напълно без бучки. Добавете бульона и тиквеното пюре към тигана и разбърквайте, докато добие консистенция на сос. Оставете да къкри около 10 минути, докато се редуцира леко. Добавете подправките и разбъркайте.

В подсолена вода сварете паста по избор. Отцедете от водата. Сервирайте я залята с тиквения сос. По желание поръсете малко пармезан.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Готварство
11 рецепти за коледните пости
11 рецепти за коледните пости
Какво да хапвате по време на коледните пости, така че да не напълнеете
Какво да хапвате по време на коледните пости, така че да не напълнеете
Пай с пилешко и бутертесто
Пай с пилешко и бутертесто
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: