IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Картофени кюфтета с лук

11 ноември 2021 | 06:04 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

425 г намачкани варени картофи
125 г брашно
1 глава лук, ситно нарязан
1 яйце
½ чаена лъжица черен пипер
½ чаена лъжица сол
120 мл олио

90 мин

Порции: 4

Продукти

425 г намачкани варени картофи 125 г брашно 1 глава лук, ситно нарязан 1 яйце ½ чаена лъжица черен пипер ½ чаена лъжица сол 120 мл олио

Приготвяне

Смесете намачканите картофи, брашното, лука, яйцето, пипера и солта в купа. Омесете всички съставки много добре, докато се смесят напълно. Загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура. Оформете кюфтетата с ръце, като притиснете между длани, така че да са по-сплескани. Внимателно пускайте по едно кюфте в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна или по около 5 минути.

Отцедете върху кухненска хартия. Сервирайте с млечен сос и поръсени с пресен лук.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?