Тиквеник с шоколад

Тиквата се настъргва на едро ренде и ако е по-сочна леко се изстисква с ръце. Слага се в купа и към нея се прибавят ядките, канелата, захарта и нарязаният или настърган шоколад. Всичко се разбърква добре. Вземете една кора, леко я намазнете с маслото/олиото и сложете върху нея друга, която също леко намазнете. По дължината на кората разпределете от плънката и навийте. Подреждайте навитите кори с плънката в тава, която сте намазнили предварително с олио или масло. Тиквеникът се напръсква финално с разтопено масло/олио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути или докато хване хубава златиста коричка. След като изстине може да го поръсите с пудра захар.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 5 рецепти за десерти с тиква