IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Чийзкейк с шоколад и рикота

30 ноември 2021 | 05:48 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

200 г бисквити
70 г разтопено кокосово масло
За крема:
250 г рикота
70 г кафява захар
1 голямо яйце
150 г крема сирене
100 г натурално гъсто кисело мляко
150 г черен шоколад – разтопен

70 мин

Порции: 8-10

Продукти

200 г бисквити 70 г разтопено кокосово масло За крема: 250 г рикота 70 г кафява захар 1 голямо яйце 150 г крема сирене 100 г натурално гъсто кисело мляко 150 г черен шоколад – разтопен

Приготвяне

Бисквитите се смилат много добре или се начукват. Слагат се в купа и към тях се добавя кокосовото масло. Разбъркайте и изсипете в подходяща форма. Хубаво разпределете тестото, притискайки го с пръсти. В купа разбийте с помощта на миксер рикотата, крема сиренето, млякото, захарта и яйцето. Добавете и разтопения шоколад, който обаче не бива да е твърде топъл. Разбъркайте добре и изсипете крема върху бисквитеното тесто. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 50 минути. След като чийзкейкът изстине може да го украсите както ви харесва.

Снимка: iStock

Вижте още: