search
0
Меню

Зеленчукова супа със зеле

23 февруари 2022 | 11:01 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
2 супени лъжици зехтин 1 глава лук, ситно нарязан 2 моркова, ситно нарязани 2 стръка целина, ситно нарязани 1 червена чушка, ситно нарязана 2 скилидки чесън, пресовани 1 и ½ супени лъжици микс от подправки по избор ½ чаена лъжица черен пипер ¼ чаена лъжица сол 8 чаши зеленчуков бульон 1 средно голяма глава бяло зеле, нарязано 1 голям домат, ситно нарязан 2 чаени лъжици бял винен оцет
60 мин

  • Порции: 8

Продукти
Приготвяне

Загрейте зехтина в голяма тенджера на средна температура. Сложете лука, моркова и целината. Разбърквайте, докато омекнат или между 6 и 8 минути. Добавете чушката, чесъна, подправките, пипера и солта. Разбърквайте за още 2 минути.

Добавете бульона, зелето и доматите. Усилете котлона на средна към висока температура и оставете да заври. Намалете котлона, сложете капак и оставете да къкри още 20 минути. Свалете от котлона. Добавете оцета. Разбъркайте и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Готварство
10 рецепти за салати за Коледа и Нова година
10 рецепти за салати за Коледа и Нова година
Кекс с ядки, шоколад и сушени плодове за Коледа
Кекс с ядки, шоколад и сушени плодове за Коледа
Щолен без месене
Щолен без месене
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: