Маслен кекс с банани

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с масло форма за кекс. С миксер разбийте маслото и захарта до гладка пухкава смес. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко. Добавете ваниловия екстракт. Отново разбийте. След това добавете намачканите банани и разбийте.

Отделно пресейте всички сухи съставки. Добавете ги към останалата смес. Добавете киселото мляко и орехите. Разбъркайте с лъжица, докато всички съставки се смесят. Излейте тестото във формата за печене. Печете за около 50 минути или до суха клечка. Оставете кекса да изстине за 10 минути, преди да го извадите от формата. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 10 вкусни рецепти за кекс