Маслени канелени барчета

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете правоъгълна тава с малко мазнина. Разбийте маслото и двата вида захар до пухкава гладка смес. Добавете яйцата и ванилията. Разбийте до хомогенна смес.

Пресейте брашното, нишестето и канелата заедно в купа. Добавете ги към мокрите съставки. Разбийте с миксер. Добавете шоколадовите капки (може да са черни или бели по желание). Разбъркайте с лъжица. Разпръснете сместа в подготвената тава. Печете за около 30 минути или до златисто. При проба с клечка за зъби, тя ще излезе леко лепкава заедно с няколко трохи лепкава смес. Това не бива да ви притеснява.

Извадете от фурната. Оставете сладкиша да изстине поне 15 минути. Разрежете на квадрати и оставете да изстине напълно върху решетка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Шоколадови барчета с фъстъчено масло и фурми
• Карамелени овесени барчета