search
0
Меню

Паста орзо ала Качо е пепе

14 април 2022 | 12:52 | Илияна Николова
3 от 2 гласа
Добави в любими
2 супени лъжици зехтин ½ чаша нарязан лук 2 скилидки чесън, пресован 1 и ¼ чаши паста орзо 2 чаши пилешки бульон ¼ чаша мътеница или сметана ½ чаена лъжица черен пипер ¼ чаена лъжица сол ¼ чаша настърган пармезан Пресен магданоз за поръсване
40 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Загрейте котлона на средна температура. Затоплете зехтина в тиган. В него запържете чесъна и лука, докато омекнат или 2 минути. Добавете пастата орзо. Разбърквайте, докато полепне добре с вкусовете на лука и чесъна. Добавете бульона, мътеницата, солта и пипера. Разбъркайте. Оставете да заври.

Намалете котлона и оставете пастата да се свари, като разбърквате от време на време. Ще отнеме около 10 минути да стане сварена и кремообразна. Свалете от котлона и добавете пармезана. Разбъркайте. Поръсете с пресен магданоз, ситно нарязан. Сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още:

  • 15 рецепти от италианската кухня, различни от паста

    • Как бихте оценили рецептата?
    Етикети
    Коментирай
    Готварство
    Портокалопита – гръцки сиропиран сладкиш
    Портокалопита – гръцки сиропиран сладкиш
    Как да си направим домашен ябълков оцет
    Как да си направим домашен ябълков оцет
    Брюкселско зеле с бекон и синьо сирене
    Брюкселско зеле с бекон и синьо сирене
    Категории
    Здраве и красота
    Интимно
    Мода
    Готварство
    За дома
    Бременност
    Свободно време
    Влог: Ето как
    Семейство
    Подкаст
    Майчинство
    Последвай ни в: