Кекс с течен шоколад

В дълбока купа комбинирайте брашното, бакпулвера и солта. Отделно с помощта на миксер разбийте яйцата, жълтъка, ванилията и захарта, докато станат леко пухкави. Постепенно добавете разтопеното, но не вряло масло. След това може да добавите сухите съставки и млякото и отново разбийте с миксер до получаването на гладко тесто.

В подходяща тава за печене, която предварително сте намазнили леко и набрашнили, изсипете половината от тестото. Отгоре може да добавите течния шоколад, като разпределите равномерно. Завършете с останалата част от тестото. Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 10 вкусни рецепти за кекс