Пилешка яхния с грах

Загрейте мазнината в голяма касерола на средна температура. Задушете праза, чесъна и мащерката, докато омекнат за около 10 минути. Разбърквайте от време на време. Овкусете пилешкото месо с малко сол и черен пипер (по желание) и го добавете. Добавете и картофите.

Усилете котлона. Излейте бульона и оставете да заври. След това отново намалете котлона, докато мехурчетата се успокоят. Добавете граха и оставете да се готви за още 15-20 минути. Добавете още подправки на вкус по желание. След като всичко е добре омекнало, сервирайте с пресни резени лимон.

Снимка: iStock

Вижте още:

• Любими рецепти с грах