IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Телешко на тиган със зеленчуци

26 септември 2022 | 12:05 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

2 супени лъжици олио
500 г телешко филе на ивици
1 и ½ чаши броколи на розички
1 червена чушка, нарязана на ивици
2 моркова, тънко нарязани
1 стрък пресен лук, ситно нарязан
1 чаена лъжица пресован чесън
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици сусамово семе

25 мин

Порции: 4

Продукти

2 супени лъжици олио 500 г телешко филе на ивици 1 и ½ чаши броколи на розички 1 червена чушка, нарязана на ивици 2 моркова, тънко нарязани 1 стрък пресен лук, ситно нарязан 1 чаена лъжица пресован чесън 2 супени лъжици соев сос 2 супени лъжици сусамово семе

Приготвяне

Загрейте олиото в дълбок тиган на средна към висока температура. Запържете телешкото, докато покафенее за 3-4 минути. Извадете го от тигана настрана. В същия тиган сложете броколите, чушката, моркова, лука и чесъна. Разбърквайте, докато омекнат за 2-3 минути.

Върнете телешкото обратно в тигана. Овкусете със соевия сос и сусама. Разбъркайте много добре. Гответе всичко за още 3-4 минути с разбъркване.

Снимка: istock

Опитайте още:

10 рецепти за крехко телешко

Как бихте оценили рецептата?