Рулца с бутертесто, песто и моцарела

Тестото се разточва леко. Намазва се с пестото и след това се поръсва с настърганото сирене. Завива се стегнато на руло. По желание може да добавите и тънко нарязана шунка. Тъй като с бутертесто трябва да се работи бързо, понеже бързо омеква, ако вашето руло е твърде меко и трудно за нарязване, може да го сложите в хладилник за 20-30 минути, за да стегне. След това се нарязва на колелца с приблизителна дебелина около 2 – 2,5 см. Подреждат се в тава върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути или докато станат златистокафяви.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 15 солени рецепти с бутертесто