40 мин
-
Порции: 4
Сложете нарязаните моркови в голям дълбок тиган. Залейте с вода, колкото да ги покрие и варете, докато омекнат леко. Отцедете и прехвърлете в купа. В същия тиган на слаб огън разтопете маслото. В него добавете солта, двата вида пипер и захарта. Разбърквайте, докато се смесят напълно. Върнете морковите в тигана и гответе с разбъркване за около 5 минути, докато се покрият добре и хванат лепкава коричка. Сервирайте морковите поръсени със ситно нарязан пресен магданоз.
Снимка: iStock
Вижте още: