Брускети с моцарела и босилек

Сложете доматите, моцарелата, босилека, чесъна, 1 лъжица зехтин и оцета в купа. Разбъркайте много добре, докато се смесят съвсем. Добавете солта и пипера и отново разбъркайте. Сложете решетката на фурната на по-горен ред. Загрейте на 200 градуса.

Намажете брускетите с останалия зехтин. Подредете ги върху решетката. По желание сложете хартия отдолу, за да не се цапа. Овкусете с малко сол и пипер. Запечете за около 10-15 минути, докато покафенеят леко.

Извадете от фурната и добавете плънката, като я подредите равномерно по повърхността на брускетите. Поръсете с пресен босилек.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 9 рецепти за домашни брускети