20 мин
-
Порции: 2
Поръсете филетата обилно с пипера и солта. Втрийте с пръсти, за да полепнат навсякъде. Разтопете маслото в тиган на средна температура. Добавете зехтина. Разбъркайте и добавете стековете. Гответе по 5 до 7 минути от всяка страна или до получаване на желаната степен на готовност. Оставете месото да почине за поне 5 минути преди сервиране.
Снимка: iStock
Вижте още: