IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Хрупкав паниран лук

9 септември 2023 | 05:28 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

3-4 големи глави жълт лук
За панировката:
1 чаша оризово брашно
1 супена лъжица куркума на прах
1 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица смлян джинджифил
сол на вкус
1/2 ч.ч. вода

20 мин

Порции: 2-3

Продукти

3-4 големи глави жълт лук За панировката: 1 чаша оризово брашно 1 супена лъжица куркума на прах 1 супена лъжица червен пипер 1 супена лъжица смлян джинджифил сол на вкус 1/2 ч.ч. вода

Приготвяне

Лукът се обелва и нарязва на жулиени (ивици). В дълбока чиния комбинирайте добре съставките за панировката. Сложете в нея нарязания лук и разбъркайте добре. В голям тиган загрейте олио. С помощта на супена лъжица оформете малки купчинки от лука в панировката. Пържете от двете страни докато стане златистокафяв и хрупкав. Сервирайте със сос на основата на майонеза, сметана или сос по ваш избор.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?