60 мин.
-
Порции: 8-10
Уникална рецепта за кейк с ябълков сайдер
26 октомври 2023 | 06:30 |средно
Добави в любими
С идването на новия сезон може би ви се иска да разнообразите менюто си. Ако се чудите какво да приготвите за закуска, в следващите редове ви предлагаме една рецепта, с която можете да зарадвате семейството си както през уикенда, така и по време на работната седмица. А ето и как да си приготвите вкусен кейк с ябълков сайдер.
Продукти
Приготвяне
- Загрейте предварително фурната до около 170 градуса.
- Намажете леко с масло форма за хляб и постелете с хартия за печене. Нека хартията излиза и малко отстрани.
- Сложете сайдера да заври, а след това намалете температурата. Оставете на бавен огън за около 8-10 минути, докато той се редуцира.
- Изсипете ¼ чаша редуциран сайдер в малка мерителна чаша или купа и оставете настрана.
- Прехвърлете останалия сайдер в малка купа и оставете да изстине 5 минути.
- Разбъркайте го заедно със заквасената сметана и ванилията.
- Разтопете почти цялото количество масло в същата тенджера (от сайдера) на слаб огън.
- Оставете леко да се охлади. Смесете заедно брашното, царевичното нишесте, бакпулвера, содата, солта, канелата и индийското орехче в средна купа. Разбийте енергично яйцата, заедно със 150 г захар в голяма купа за около 2 минути.
- Като разбивате непрекъснато, постепенно на постоянна струя добавете разтопеното масло; продължете да разбивате, докато се смеси напълно.
- Разбийте и сухите съставки в яйчената смес и добавете сместа от заквасена сметана, докато не останат бучки.
- Имайте предвид, че полученото тесто ще бъде тънко. Изсипете го във формата за печене.
- Печете кейка, докато стане наситено златистокафяв.
- В малка купа смесете останалия сайдер, заедно с щипка сол, останалата захар (около 50 г), щипка канела, щипка индийско орехче и останалото масло (около 15 г).
- Оставете да изстине съвсем леко.
- Намажете готовия кейк с топлата маслена смес отгоре и отстрани.
Приятен апетит!
Снимка: iStock
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
На Острова: Домакините искат гостите да платят за трапезата за Коледа 
Поскъпват основните хранителни продукти, плодове и зеленчуци 
На Витоша са опесъчени двата планински пътя 
Повдигнаха обвинения срещу нападателя на коледния базар в Магдебург 
Невероятната история на коледната елха 
Здраве, финанси и любов: Хороскоп за зодия Телец за 2025 година 
6 стилни и ценни вещи за пътуване през зимата 
Уют и топлина – 5 зимни идеи за декорация у дома 
Променливото кръвно налягане е свързан с по-голям риск от когнитивен упадък 
Витамин К и какво знаем за него? 
Съвети за кърмене през зимата 
Обриви по кожата и недерматологични състояния 
Най-стилните зодии 
5 модни тенденции за зимата 
Чад Майкъл Мъри с разказ за трудното си детство 
Машин Гън Кели отрича да е изневерявал на Меган Фокс 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 София, Банишора, 174000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 69 m2 София, Кръстова Вада, 145005 EUR 
продава, Къща, 200 m2 София област, с.Гурмазово, 297000 EUR 
продава, Къща, 200 m2 София област, гр. Божурище, 297000 EUR 
