40 мин.
-
Порции: 1
Рецепта за лют сос Хариса (Harissa)
7 декември 2023 | 06:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Лютия сос Хариса може да ползвате за печене на месо, да поднесете към вече изпечени меса или риби, зеленчуци, като добавка към супи, сандвичи и т.н.
- Поставете сушените люти чушки в подходяща купа и ги покрийте с гореща вода.
- Оставете ги настрана за 30 минути, докато омекнат и се рехидратират.
- Отцедените чушки се почистват от семките и дръжките.
- Заедно с останалите съставки се слагат в кухненски робот и се смилат.
- Разбъркайте соса, ако е необходимо добавете още малко зехтин, за да не е твърде гъст и отново смелете.
- По ваш вкус може да коригирате и подправките.
- Прехвърлете соса в буркан с капак или купичка и сервирайте или сложете в хладилник за по-късно.
Снимка: iStock
По идея от themediterraneandish.com
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Къде се намира най-голямата гравитационна аномалия на Земята? 
Италия спечели по безапелационен начин Купа "Дейвис" 
Как да се стоплим бързо в студеното време 
Откриха българската база на Антарктида за новия сезон 
Невъзпитана и груба: Армения изгони Елвира Краснобаева 
Обкръжението на Тръмп било съгласно да "предаде“ Украйна на Русия 
Росен Плевнелиев: Радев иска властта 
Евгени Минчев: Политиката има нужда от повече гейове 
Най-голямата гравитационна аномалия на Земята: Къде се намира и как се е появила 
Астрофизик: Рядък шанс е човечеството да наблюдава сложната подредба на сблъскващи се галактики 
Съществувал ли е извънземен живот в горещата вода на Марс преди милиарди години 
Blue Origin отведе туристи до ръба на Космоса за девети път 
Как да приемем себе си? Стратегии за повишаване на самочувствието 
6 ползи от игрите на открито 
Не само високото вътреочно налягане, но и нестабилното кръвно влошава зрението 
Забранява се износът на лекарство за недоносени деца 
8 характеристики на хората, които често са зарязвани от половинките 
Кристина Милиан открива магията на Коледа в нова романтична комедия 
Здраве и красота – 5 прически за тренировка 
Тъжно – Брад Пит вижда децата си само по снимки 
