IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Гъби и шалот на тиган с рикота
3 февруари 2024 | 06:30 |
Михаела Лазарова
лесно
Добави в любими
40 мин.
Порции: 2
Продукти
700-800 г пресни гъби по ваш избор, може и микс
2 с.л. зехтин екстра върджин
2 с.л. масло
450 г шалот лук
мащерка на вкус
сол и черен пипер на вкус
½ ч.л. сладък червен пипер
1 ч.ч. домашен зеленчуков бульон
няколко лъжици сирене рикота
магданоз за поръсване
Приготвяне
Лукът се обелва и се измива, по желание може да разрежете по-големите глави наполовина.
Гъбите се почистват и нарязват.
В голям тиган на среден огън загрейте зехтина и маслото.
След това добавете в него шалота, чесъна и мащерката.
Гответе 10-12 минути, като разбърквате от време на време, докато шалотът започне да омеква.
Усилете котлона и добавете гъбите.
Подправете със сол, червен и черен пипер.
Когато гъбите леко омекнат, може да налеете бульона и да оставите всичко да къкри за около 10 минути или докато течността почти намалее.
Накрая добавете сиренето рикота, поръсете с магданоз.
Разбъркайте и сервирайте, като гарнитура или предястие.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Гъби с пармезан на тиган
Паста с гъби, сметана и чесън по рецепта на Джейми Оливър
Гъби по селски
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти с гъби
вегетариански рецепти
рецепти за предястия
Коментирай
Последни
Четени
Любимите обувки и аксесоари на Сара Джесика Паркър (+Снимки)
Любовен хороскоп за 31 март – 6 април
20 идеи за занимания през пролетната ваканция
Изберете карта и вижте какво ви очаква през пролетта
Пролетен хороскоп за всички зодии
Таро хороскоп за уикенда (29 – 30 март)
Любовният ви хороскоп за април
Венко Сабрутев, ПП-ДБ: Няма да подкрепим вота на недоверие
В защита на животните: Протест пред Съдебната палата в София
Вече втори месец: Цените на бензина и дизела у нас падат
Синовете близнаци на Крис Хемсуърт и Елза Патаки имат нови диви прически
Дамски чанти в пастелни цветове – хитът за сезон пролет-лято 2025
Истинската история на Ерин Брокович – една от най-емблематичните роли на Джулия Робъртс
Български клек – най-трудното и ефикасно упражнение за дупе
Последици от липсата на сън
Кои сърдечносъдови заболявания са по-чести през пролетта?
Подсладените напитки увеличават и риска от рак на устната кухина
УМБАЛ „Лозенец“ с безплатни кардиологични прегледи по случай Световния ден на здравето
Новолуние и слънчево затъмнение в Овен носят благословии за 4 зодии
5 тенденции в грима за пролетта
Педро Паскал отрече слуховете за връзка с Дженифър Анистън
Футболистът Кай Хаверц стана баща!
продава, Тристаен апартамент, 128 m2 София, Малинова Долина, 257360 EUR
продава, Двустаен апартамент, 63 m2 Пловдив, Тракия, 119800 EUR
продава, Двустаен апартамент, 66 m2 Пловдив, Тракия, 84100 EUR
продава, Етаж от къща, 150 m2 Пазарджик област, гр.Пещера, 92071.61 EUR
Готварство
Свински котлети със сотирани круши
Смути за добро настроение
3 пролетни супи, които топят мазнини
Категории