IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Подкаст
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Гъби и шалот на тиган с рикота
3 февруари 2024 | 06:30 |
Михаела Лазарова
лесно
Добави в любими
40 мин.
Порции: 2
Продукти
700-800 г пресни гъби по ваш избор, може и микс
2 с.л. зехтин екстра върджин
2 с.л. масло
450 г шалот лук
мащерка на вкус
сол и черен пипер на вкус
½ ч.л. сладък червен пипер
1 ч.ч. домашен зеленчуков бульон
няколко лъжици сирене рикота
магданоз за поръсване
Приготвяне
Лукът се обелва и се измива, по желание може да разрежете по-големите глави наполовина.
Гъбите се почистват и нарязват.
В голям тиган на среден огън загрейте зехтина и маслото.
След това добавете в него шалота, чесъна и мащерката.
Гответе 10-12 минути, като разбърквате от време на време, докато шалотът започне да омеква.
Усилете котлона и добавете гъбите.
Подправете със сол, червен и черен пипер.
Когато гъбите леко омекнат, може да налеете бульона и да оставите всичко да къкри за около 10 минути или докато течността почти намалее.
Накрая добавете сиренето рикота, поръсете с магданоз.
Разбъркайте и сервирайте, като гарнитура или предястие.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Гъби с пармезан на тиган
Паста с гъби, сметана и чесън по рецепта на Джейми Оливър
Гъби по селски
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти с гъби
вегетариански рецепти
рецепти за предястия
Коментирай
Последни
Четени
5 задължителни ястия за Стефановден
Хитри начини да се предпазите от зъбен камък
Думи, с които той показва, че не държи на вас
25 празнични рецепти за питки и баници
3 задължителни ритуала за Бъдни вечер
10 рецепти за салати за Коледа и Нова година
Украйна: Разбилият се в Казахстан самолет е бил улучен от руската ПВО
Разделеното ДПС с отделни церемонии в Могиляне
Удар на украинската армия по руски военнопромишлен обект в Ростовска област
2024 година постави БПЦ пред тежки и съдбоносни решения
Прическите на 2024 – най-добрите подстрижки, цветове и стилове за годината
Най-известните сестри сред знаменитостите
Рецепта за Стефановден – баница със свинско месо
От Никол Кидман и Кийт Ърбан до Катрин Зита-Джоунс и Майкъл Дъглас – правилата за дългогодишен брак
Променливото кръвно налягане е свързан с по-голям риск от когнитивен упадък
Витамин К и какво знаем за него?
Съвети за кърмене през зимата
Обриви по кожата и недерматологични състояния
6 ползи за здравето от целувката
Том Холанд: Мразя Холивуд
Лейди Гага: Бях много неуверена като тийнейджър
Сезонът на Козирога - какво чака зодиите?
продава, Тристаен апартамент, 106 m2 Бургас, Славейков, 112014 EUR
продава, Търговски обект, 60 m2 Бургас, Славейков, 39897.7 EUR
продава, Тристаен апартамент, 68 m2 Варна, Младост 2, 136000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 121 m2 Пловдив, Тракия, 148500 EUR
Готварство
Лесни бисквити с масло
10 рецепти за салати за Коледа и Нова година
Кекс с ядки, шоколад и сушени плодове за Коледа
Категории