IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Гъби и шалот на тиган с рикота
3 февруари 2024 | 06:30 |
Михаела Лазарова
лесно
Добави в любими
40 мин.
Порции: 2
Продукти
700-800 г пресни гъби по ваш избор, може и микс
2 с.л. зехтин екстра върджин
2 с.л. масло
450 г шалот лук
мащерка на вкус
сол и черен пипер на вкус
½ ч.л. сладък червен пипер
1 ч.ч. домашен зеленчуков бульон
няколко лъжици сирене рикота
магданоз за поръсване
Приготвяне
Лукът се обелва и се измива, по желание може да разрежете по-големите глави наполовина.
Гъбите се почистват и нарязват.
В голям тиган на среден огън загрейте зехтина и маслото.
След това добавете в него шалота, чесъна и мащерката.
Гответе 10-12 минути, като разбърквате от време на време, докато шалотът започне да омеква.
Усилете котлона и добавете гъбите.
Подправете със сол, червен и черен пипер.
Когато гъбите леко омекнат, може да налеете бульона и да оставите всичко да къкри за около 10 минути или докато течността почти намалее.
Накрая добавете сиренето рикота, поръсете с магданоз.
Разбъркайте и сервирайте, като гарнитура или предястие.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Гъби с пармезан на тиган
Паста с гъби, сметана и чесън по рецепта на Джейми Оливър
Гъби по селски
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти с гъби
вегетариански рецепти
рецепти за предястия
Коментирай
Последни
Четени
Рецепта за дроб сарма в було
Рут Колева стана майка на момченце
Какво се прави на Велика събота
Обичаите на Разпети петък
Традициите на Велики четвъртък
Честит имен ден на Виктор и Виктория!
Едно от най-богатите деца в света - дъщерята на Салма Хайек копира стила й
Кои са продуктите, които правят смутито нездравословно?
Пенсионери с признание за Великден: Децата ни помогнаха да си купим агнешко
4 зодии, които трябва да се съсредоточат върху пестенето на средства тази пролет
4 знака, че партньорът ви е като паразит за вас
3 зодии ще натрупат пари след 19 април
Мадона и Елтън Джон заровиха томахавката
Пролетна мода – 7 тенденции при бижутата
Редовното ходене подобрява работата на сърдечно-съдовата система
Градински чай – с мощно действие при кашлица, възпаления, чернодробни и жлъчни заболявания
Наследствени синдроми, протичащи с периодична треска при деца
Какво да правим, ако партньорът ни има различни сексуални предпочитания?
Вълшебен ВЕЛИКДЕН за 3 зодии!
Виктория Бекъм на 51 г., Дейвид отново я трогна
6 тенденции при маратонките за пролетта
Рут Колева роди момче!
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 София, Център, 175000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 89 m2 София, Славия, 260000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 Бургас област, с.Равда, 81000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 60 m2 Бургас област, с.Равда, 84000 EUR
Готварство
Рецепта за дроб сарма в було
Любимата рецепта на Николина Чакърдъкова за агнешко за Великден
Разкошен агнешки тажин
Категории