80 мин.
-
Порции: 8-10
Рецепта за италиански сладкиш Migliaccio
7 февруари 2024 | 06:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Сложете тенджера на котлона и комбинирайте водата, млякото, солта и маслото.
- Почистете добре портокала и изрежете 1-2 тънки резена от кората, с помощта на белачка за картофи.
- Добавете кората в тенджерата.
- Бъркайте сместа, за да може маслото да се разтопи.
- Когато заври, извадете портокаловата кора.
- Добавете гриса, бъркайки непрекъснато с бъркалка, за да не стане на бучки.
- Намалете котлона и оставете да къкри около 4-5 минути, за да може сместа да се сгъсти добре.
- Веднага след това прехвърлете гриса в тавичка или йенски продълговат съд, за да се охлади.
- Следва да приготвите останалата част от десерта.
- Прецедете рикотата, за да стане мека и кремообразна.
- Сложете я в купа и я разбъркайте.
- Разрежете шушулката по дължина и с върха на ножа изстържете семенцата.
- В отделна купа комбинирайте яйцата, ваниловите семена и захарта.
- Всичко се разбива хубаво с помощта на миксер.
- След това малко по малко добавете сиренето рикота, последвано и от сместа с грис.
- Трябва да получите хомогенна смес, без никакви бучки.
- Получената смес се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час.
- Когато горната част е добре покафеняла след 40-50 минути, покрийте с лист фолио за печене и продължете да печете.
- Сервирайте десерта, след като е напълно охладен.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Всичко е тихо на южния фронт: Как се промени границата при Тръмп 
Душил ли е Андрю Тейт гаджето си по време на секс? 
Установено от учени: Мъжете не чуват толкова добре, колкото жените 
Популярни здравословни правила, които са погрешни 
Животът на богатите – внучката на Бил Гейтс расте в идилия и сред коне 
Добър кулинар или успешна водеща – излезе първият трейлър на подкаста на Меган Маркъл 
Явно е било мимолетно – Луис Хамилтън и София Вергара вече не са заедно 
Седмичен хороскоп – какво да очаква всяка зодия 
Важно ли е да ексфолираме кожата на лицето? 
Редовните прегледи намаляват риска от рак на простатата с 23% 
New Balance 530 или New Balance 574? Сравнение на култови модели 
Менингит, менингококов менингит, невроинфекции – разлики и прогноза в хода на заболяването 
Седмичен любовен хороскоп 31 март - 6 април 
6 тенденции при бижутата за пролетта 
София Вергара и Луис Хамилтън се разделиха 
Мили Боби Браун с рус боб 
продава, Многостаен апартамент, 130 m2 Пловдив, Център, 246000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 104 m2 Пловдив, Мараша, 186000 EUR 
продава, Парцел, 1220 m2 Пловдив област, с.Новаково, 41465 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 56 m2 Бургас, Меден Рудник, 67000 EUR 
