Продукти за количество, достатъчно за 4-ма:
две по-малки тиквички (за предпочитане са пред по-едрите, защото обикновено са по-свежи)
2 домата
2 моркова
1 краставица
2 чушки
1/3 лимон
риган
Приготвяне:
След като се измият доматите и обелят тиквичките, морковите, краставицата и почистят чушките, трябва да се нарежат всички зеленчуци на тънки филийки. Разрязват се тиквичките и морковите на две през средата, а краставицата така, че да се уеднакви с тях. След това се нарязва всичко на тънки ивички. Когато се приключи с рязането се смесват всички зеленчуци, поръсват се с риган и се капва по няколко капки лимон на всяка салата, след като се разпредели в чиниите. Сервира се охладена, за да се насладим напълно на свежестта на тази салата.
Рецептата е от конкурса " Здравословно и вкусно
* * *