IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Свинско задушено в портокалов сок и мляко
30 март 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60.
Порции: 10
Продукти
1 и ½ кг свинско месо от врат
1 супена лъжица черен пипер
1 супена лъжица сол
2 супени лъжици олио
2 дафинови листа
2 чаени лъжици кимион
1 чаена лъжица сушен риган
¼ чаена лъжица лют червен пипер
Сокът и кората от 1 портокал
2 чаши прясно мляко
Приготвяне
Овкусете месото с пипера и солта, като втриете подправките добре.
Загрейте олиото в дълбок тиган на силен огън.
Запечатайте месото от всяка страна по 3-4 минути.
Извадете и оставете настрана.
Запазете и соковете, останали в тигана.
Поставете месото в дълбока тенджера.
Овкусете с дафиновите листа, кимиона, ригана и лютия пипер.
Залейте с портокаловия сок и прясното мляко.
Разпръснете портокаловите корички отгоре.
Оставете да заври на силен котлон, след което намалете температурата на слабо, покрийте с капак и оставете да къкри 2 часа.
Загрейте фурната на 230 градуса.
Извадете месото от течността. Прехвърлете в тава за печене.
Поръсете с малко от останалите сокове в тенджерата. Добавете сол на вкус по желание.
Печете за 20 минути, докато месото покафенее.
Свързани статии
Свинско руло с праскови, ябълки и вишни
Свинско филе с артишок и мента
Апетитни рецепти със свинско месо
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
свинско
мляко
портокалов сок
мариновано месо
задушено свинско
Коментирай
Последни
Четени
Таро карта за 2 април
Chambao с концерт в София през юни
Лунна диета за април
Месечен хороскоп за април
Камъни за всяка зодия, борещи негативната енергия
Таро карти за всяка зодия за април
Полезни билки, които намаляват риска от рак
Глобалната търговска война е новото забавление във Вашингтон
Броят на жертвите в Мианмар надхвърля 2700
Блейк става параноична, а междувременно тя и Райън ще гледат "Мет гала" само на снимки
93-годишната майка на Матю Макконъхи застана на корицата на списание
Хелън Мирън и царственото ѝ присъствие на екрана
Ванеса Уилямс не иска да я сравняват с Мерил Стрийп за ролята в „Дяволът носи Прада“
Месечен хороскоп за април
Въздействието на грешна и неизяснена диагноза върху психичното здраве
Алергичен ринит при деца - адекватната терапия е ключова
Мозъчен имплант превръща мисли в реч в реално време
Кога бебето започва да пълзи?
Дженифър Лорънс роди второто си дете!
Вълшебен АПРИЛ за 4 зодии!
След бебето: Меган Фокс и Машин Гън Кели може да се съберат
Джей Ло - готова да си намери нов мъж
продава, Къща, 340 m2 София, Горна Баня, 450694 EUR
продава, Парцел, 1092 m2 София, Горна Баня, 81994 EUR
продава, Парцел, 728 m2 София, Горна Баня, 188000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Банишора, 205000 EUR
Готварство
Най-лесният чийзкейк с маскарпоне
3 рецепти за протеинови сладкиши
Италианско „суши“ с прошуто
Категории