IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Рецепта за Пиле Марсала
3 април 2024 | 09:30 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
500 г пилешки гърди на половини
¼ чаена лъжица сол
¼ чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица зехтин
1 чаша нарязани гъби
½ чаша вино Марсала
½ чаша пилешки бульон
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица пресен магданоз, наситнен
Приготвяне
Поставете пилешкото между два листа найлоново фолио.
Начукайте с помощта на чук за месо или точилка, докато направите месото по-тънко и крехко.
Овкусете месото от двете страни със сол и пипер.
Поставете брашното в плитка чиния.
Потопете всяко парче месо в брашното, докато го покрие, изтупайте.
Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура.
Пържете в него пилешкото от всяка страна по 3 минути или до златисто.
Извадете пилешкото от тигана.
В същия тиган добавете гъбите, виното, бульона, лимоновия сок.
Намалете котлона и оставете соса да къкри и да се редуцира за 10 минути.
Върнете пилешкото обратно в тигана и го обръщайте, така че да се овкуси от всички страни.
Намалете котлона, похлупете с капак и оставете да се готви още 5-6 минути.
Сервирайте поръсено с наситнен магданоз.
Свързани статии
Азиатска салата с пиле, манго и авокадо
5 нискокалорични рецепти с пилешко месо
Пилешки бутчета със зеленчуци, доматен сос и вино
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
пилешко
печено пиле с гъби
пиле марсала
Коментирай
Последни
Четени
Кога се пада Лазаровден през април
5 лесни рецепти за почивните дни
8 от най-добрите съставки за кожата
10 грешки, които зодия Овен прави в любовта и връзките
Финансов хороскоп за април
Любовен хороскоп за април
Трайно живеем на пътя и погубваме животи
Кирил Петков: Министър Митов не трябва да замита контрабандните канали
Почина управителят на дискотека “Пулс”, жертвите на пожара в Кочани вече е 60
ПП-ДБ поиска на показ класифицираната информация за контрабандата на цигари в Пловдив
Изпълнителят Шон Кингстън може да бъде осъден на 20 години затвор
12-годишната дъщеря на Сиена Милър е като нейна сестра
Принц Хари се е дистанцирал от братовчедка си принцеса Юджини
Семейна приказка – Меган Маркъл посвети сладък десерт на дъщеря си принцеса Лилибет
Кашуто може да помогне при отслабване
Как да стилизираме къдравата коса за добре дефинирани къдрици?
Какви промени се наблюдават в мозъка при депресия?
Атипични УНГ прояви на автоимунни заболявания – когато диагнозата започва от гърлото
Кание Уест и Бианка Цензори май се разделиха
Вал Килмър бил прикован за леглото с години преди смъртта си
3 зодии, които никога не биха се върнали при бившите
Официално - Сидни Суийни е необвързана
продава, Магазин, 80 m2 Пловдив, Тракия, 159999 EUR
продава, Магазин, 100 m2 Пловдив, Тракия, 199999 EUR
продава, Етаж от къща, 224 m2 Бургас област, гр.Поморие, 380000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 63 m2 Варна област, к.к. Златни Пясъци, 85000 EUR
Готварство
5 лесни рецепти за почивните дни
Евтина и бърза рецепта за вечеря без месо
2 рецепти за диетична салата в офиса
Категории