IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Рецепта за Пиле Марсала
3 април 2024 | 09:30 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
500 г пилешки гърди на половини
¼ чаена лъжица сол
¼ чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица зехтин
1 чаша нарязани гъби
½ чаша вино Марсала
½ чаша пилешки бульон
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица пресен магданоз, наситнен
Приготвяне
Поставете пилешкото между два листа найлоново фолио.
Начукайте с помощта на чук за месо или точилка, докато направите месото по-тънко и крехко.
Овкусете месото от двете страни със сол и пипер.
Поставете брашното в плитка чиния.
Потопете всяко парче месо в брашното, докато го покрие, изтупайте.
Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура.
Пържете в него пилешкото от всяка страна по 3 минути или до златисто.
Извадете пилешкото от тигана.
В същия тиган добавете гъбите, виното, бульона, лимоновия сок.
Намалете котлона и оставете соса да къкри и да се редуцира за 10 минути.
Върнете пилешкото обратно в тигана и го обръщайте, така че да се овкуси от всички страни.
Намалете котлона, похлупете с капак и оставете да се готви още 5-6 минути.
Сервирайте поръсено с наситнен магданоз.
Свързани статии
Азиатска салата с пиле, манго и авокадо
5 нискокалорични рецепти с пилешко месо
Пилешки бутчета със зеленчуци, доматен сос и вино
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
пилешко
печено пиле с гъби
пиле марсала
Коментирай
Последни
Четени
Любовен хороскоп за 28 април – 4 май
Как ще почиваме през май – идеи за отпуск
5 съвета, които ни пазят от кърлежи
Любовен хороскоп за май
Дневен хороскоп за 25 април
Какво се прави на Великден на мъртвите или Томина неделя
ООН намали подкрепата си за украинците, бягащи от районите около фронта
Заради протест движението в района на Дунав мост е затруднено
Жени малтретират мъжете си и нарушават ограничителни заповеди
Първият папа във Фейсбук: Деца, текила, Марадона, пици - какво качваше Франциск в социалните мрежи ВИДЕО
Кралска приказка – Кейт Мидълтън и принц Уилям празнуват 14 години от сватбата
Как да влезем във форма след празниците
Метаморфоза – Деми Ловато показа нова стройна фигура
Неземно щастие – Дилън Майър сподели снимки от сватбата си с Кристен Стюарт
Значението на D-димера извън тромбозата – кога високите стойности не значат емболия?
Връзката между психичното здраве и физическите симптоми
Видове презервативи за вагинален, анален или орален секс
Колко трябва да ходим на ден, за да сме здрави?
Новолунието в Телец носи промени за 3 зодии
Меган Маркъл: Не съм била по-щастлива
6 тенденции в грима, които превзеха пролетта
Никола Пелц се показа гола под душа
продава, Тристаен апартамент, 102 m2 София, Редута, 345000 EUR
продава, Къща, 813 m2 Варна, м-т Траката, 1790000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 83 m2 Варна, Колхозен Пазар, 165000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 63 m2 Варна, Център, 210000 EUR
Готварство
Сочни кюфтета от сьомга
Касерола с пилешко и чедър
3 пролетни супи, които топят мазнини
Категории