IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Сицилиански аранчини с моцарела
10 май 2024 | 05:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
2 и ½ чаши бял ориз, добре сварен
1 чаша пилешки бульон
1 чаена лъжица сол плюс малко за поръсване
½ чаша настърган пармезан
250 г моцарела
2 големи яйца
¾ чаша брашно
½ чаена лъжица черен пипер
1 чаша галета
Рапично олио за пържене
1 лимон, нарязан на резени
Приготвяне
Сложете добре сварения ориз в тенджера заедно с бульона и ½ лъжичка сол на среден огън на котлона.
Нека заври, след което разбърквайте от време на време, докато започне да се сгъстява или около 5-6 минути.
Добавете пармезана.
Свалете от котлона и оставете да изстине известно време.
Накъсайте моцарелата на едри парченца.
Оформете яйцевидни топчета от сместа с ориза, като използвате дланите си.
Пъхнете по едно топче моцарела във всяко аранчини и притиснете с пръсти отново, за да оформите.
След като сте оформили всички аранчини – приберете ги в хладилника за 30 минути да се стегнат.
Междувременно подгответе три плитки чинии.
В едната счупете и разбийте яйцата, във втората сложете брашното с оставащата сол и пипера, а в третата – галетата.
Загрейте мазнината за пържене на силен огън.
Потопете всяко аранчини първо в брашното, след това в яйцата, а накрая в галетата.
Пържете до златиста и хрупкава коричка.
Отцедете върху хартия, преди да сервирате с лимоновите резени.
Свързани статии
Рецепта за италиански сладкиш Migliaccio
Италиански топъл шоколад
Италиански чийзкейк с рикота и лимон
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
моцарела
италианска кухня
аранчини
сицилианска кухня
Коментирай
Последни
Четени
4 признака, че ви липсват протеини
Месечен хороскоп за април
Нумерологична прогноза за 1 април
Камъни за всяка зодия, борещи негативната енергия
Месечен хороскоп за април
Таро карти за всяка зодия за април
Всичко е тихо на южния фронт: Как се промени границата при Тръмп
Душил ли е Андрю Тейт гаджето си по време на секс?
Установено от учени: Мъжете не чуват толкова добре, колкото жените
Популярни здравословни правила, които са погрешни
Животът на богатите – внучката на Бил Гейтс расте в идилия и сред коне
Добър кулинар или успешна водеща – излезе първият трейлър на подкаста на Меган Маркъл
Явно е било мимолетно – Луис Хамилтън и София Вергара вече не са заедно
Седмичен хороскоп – какво да очаква всяка зодия
Важно ли е да ексфолираме кожата на лицето?
Редовните прегледи намаляват риска от рак на простатата с 23%
New Balance 530 или New Balance 574? Сравнение на култови модели
Менингит, менингококов менингит, невроинфекции – разлики и прогноза в хода на заболяването
Седмичен любовен хороскоп 31 март - 6 април
6 тенденции при бижутата за пролетта
София Вергара и Луис Хамилтън се разделиха
Мили Боби Браун с рус боб
продава, Многостаен апартамент, 130 m2 Пловдив, Център, 246000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 104 m2 Пловдив, Мараша, 186000 EUR
продава, Парцел, 1220 m2 Пловдив област, с.Новаково, 41465 EUR
продава, Двустаен апартамент, 56 m2 Бургас, Меден Рудник, 67000 EUR
Готварство
Пудинг със сладък картоф и пекан
Рецепта за разкошен селски хляб
Лесен пикантен къри ориз
Категории