IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Подкаст
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Маслен ягодов кекс с глазура
3 май 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За тестото:
1 чаша меко масло
2 чаши захар
2 големи яйца
2 чаени лъжици лимонов сок, пресен
1 чаена лъжица ванилов екстракт
2 и ½ чаши брашно за кекс
½ чаена лъжица сода
¼ чаена лъжица сол
1 чаша мътеница или айрян
Спрей за готвене
500 г ягоди за тестото
Пресни ягоди за декорация, нарязани
За глазурата:
250 г крема сирене, меко
½ чаша пудра захар
2/3 чаша ягоди
1 и ½ чаши сметана за разбиване
3 супени лъжици лимонов сок
Приготвяне
Загрейте фурната на 220 градуса.
За тестото:
Разбийте маслото с миксер, докато стане пухкаво.
Добавете захарта на части, като след всяко добавяне разбивате с миксера за около 4-5 минути до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като не спирате да разбивате.
Добавете лимоновия сок и ванилията, разбийте.
Пресейте брашното с останалите сухи съставки в купа.
Добавете сухата смес към тази с маслото, като добавите и мътеницата. Разбийте.
Накрая добавете ягодите и отново разбийте, докато се смелят добре и смесят с тестото.
Напръскайте плоска тава за печене със спрей за готвене. Покрийте с хартия за печене.
Излейте тестото и разстелете с шпатула, ако се налага.
Печете за 40 минути или до суха клечка в загрятата фурна.
Извадете и оставете кекса да изстине върху решетка за 30-40 минути.
За глазурата:
Разбийте крема сиренето с 1/3 чаша пудра захар до пухкава смес.
Добавете ягодите и разбийте.
Междувременно разтворете желатина.
Добавете сметаната и лимоновия сок в отделна купа.
Разбивайте до хомогенизиране на високи обороти, докато се образуват връхчета.
Смесете сметаната с другата смес с крема сиренето и разбъркайте с лъжица или шпатула.
Декорирайте кекса след като е напълно изстинал. Украсете с пресни ягоди.
Свързани статии
Шоколадови лава кексчета
Лимонов кекс с ванилия
Пикантен портокалов кекс
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
кекс
сладкиш
рецепта
глазура
ягодов кекс
Коментирай
Последни
Четени
Дневен хороскоп за 14 ноември
Кой празнува имен ден на 14 ноември?
Пай с пилешко и бутертесто
Кратка астрологична прогноза за 2025 година
Кои са най-добрите коледни подаръци за всяка зодия?
Таро карта за 12 ноември
Хороскоп за 14 ноември: Спорове очакват Девите, Скорпионите да внимават с харчовете
Биткойнът записа рекордна цена от над $93 000
Владимир Путин не се притеснява да звънне пръв на Доналд Тръмп
Как да прочистим белите дробове с древен природен лек
30 причини мъжете да изневеряват
8 метода от специалисти против бръчки
Мадона се раздели с младока-футболист
Бебетата от тези зодии са най-послушни
Проблем с марсоходите на НАСА
Непредсказуемо: Сателити падат на Земята
Революционен 3D принтер имитира тъкани от човешкото тяло
Китай показа най-големия товарен дрон в света
ИСУЛ организира безплатни изследвания за диабет
Министерството на здравеопазването започва пазарно проучване за нова административна сграда
Тийнейджърите навлизат все по-рано в пубертета след пандемията от коронавирус
Около 20% от случаите с фатален край при онкологични пациенти се дължат на недохранване
Калиста Флокхарт на 60 – Али Макбийл празнува важен юбилей
Актрисата от Orange is the new Black – Лора Препон – се развежда
Джон Кразински е най-сексапилният мъж за 2024 година
С ноемврийското пълнолуние в Телец идват хаотични, дори шокиращи промени
Готварство
Пай с пилешко и бутертесто
10 рецепти за начало на коледните пости
Минипици с кайма
Категории