IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Подкаст
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Маслен ягодов кекс с глазура
3 май 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За тестото:
1 чаша меко масло
2 чаши захар
2 големи яйца
2 чаени лъжици лимонов сок, пресен
1 чаена лъжица ванилов екстракт
2 и ½ чаши брашно за кекс
½ чаена лъжица сода
¼ чаена лъжица сол
1 чаша мътеница или айрян
Спрей за готвене
500 г ягоди за тестото
Пресни ягоди за декорация, нарязани
За глазурата:
250 г крема сирене, меко
½ чаша пудра захар
2/3 чаша ягоди
1 и ½ чаши сметана за разбиване
3 супени лъжици лимонов сок
Приготвяне
Загрейте фурната на 220 градуса.
За тестото:
Разбийте маслото с миксер, докато стане пухкаво.
Добавете захарта на части, като след всяко добавяне разбивате с миксера за около 4-5 минути до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като не спирате да разбивате.
Добавете лимоновия сок и ванилията, разбийте.
Пресейте брашното с останалите сухи съставки в купа.
Добавете сухата смес към тази с маслото, като добавите и мътеницата. Разбийте.
Накрая добавете ягодите и отново разбийте, докато се смелят добре и смесят с тестото.
Напръскайте плоска тава за печене със спрей за готвене. Покрийте с хартия за печене.
Излейте тестото и разстелете с шпатула, ако се налага.
Печете за 40 минути или до суха клечка в загрятата фурна.
Извадете и оставете кекса да изстине върху решетка за 30-40 минути.
За глазурата:
Разбийте крема сиренето с 1/3 чаша пудра захар до пухкава смес.
Добавете ягодите и разбийте.
Междувременно разтворете желатина.
Добавете сметаната и лимоновия сок в отделна купа.
Разбивайте до хомогенизиране на високи обороти, докато се образуват връхчета.
Смесете сметаната с другата смес с крема сиренето и разбъркайте с лъжица или шпатула.
Декорирайте кекса след като е напълно изстинал. Украсете с пресни ягоди.
Свързани статии
Шоколадови лава кексчета
Лимонов кекс с ванилия
Пикантен портокалов кекс
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
кекс
сладкиш
рецепта
глазура
ягодов кекс
Коментирай
Последни
Четени
Нежни маникюри за всяка зодия (+Снимки)
5 възможни причини за горчив вкус в устата
6 храни, с които да се предпазите от диабет
21 ноември – Ден на християнското семейство
Зимен хороскоп за всички зодии
3 ястия, които да приготвите за Деня на семейството за здраве
Общината издаде виза за проектиране на стадион "Георги Аспарухов"
Враца след урагана: Паднали ламарини, дървета, част от скеле на църква
ВСС откри нова процедура за избор на председател на ВАС
Председателят на СОС поряза ГЕРБ за доклада им за "Опълченска"
Мъж се качи на билборд и разпъна банер: Путин, къде си, кучко?
ИТН чака отговор от БСП дали подкрепят Силви Кирилов
"О(б)твързан": Хората не са стойностни, ако не се оженят
Водещите партии в 51-то НС се страхуват да направят компромис
Досиетата Х: Дебатът за НЛО в САЩ продължава
В целия му блясък: Най-добрите снимки на Слънцето, направени от Solar Orbiter
Човешкият мозък ще се свие заради изкуствения интелект
SpaceX показа нови изображения на лунния кораб Starship HLS (снимки)
Ползи и рискове от хранене, богато на протеини
Как да се справим с еректилната дисфункция?
По колко пъти на ден мигаме?
Какви са ефектите на стреса върху нервната система?
Кралица Рания и снаха й принцеса Раджва са стилното дуо на Йордания
Елън Дедженеръс напуска Съединените щати – очевидно завинаги
Джеф Голдблум разкри какво искат да наследят синовете му от него, когато той умре
Венсан Касел с нежно послание към бременната си приятелка
Готварство
Портокалопита – гръцки сиропиран сладкиш
Как да си направим домашен ябълков оцет
Брюкселско зеле с бекон и синьо сирене
Категории