IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Маслен ягодов кекс с глазура
3 май 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За тестото:
1 чаша меко масло
2 чаши захар
2 големи яйца
2 чаени лъжици лимонов сок, пресен
1 чаена лъжица ванилов екстракт
2 и ½ чаши брашно за кекс
½ чаена лъжица сода
¼ чаена лъжица сол
1 чаша мътеница или айрян
Спрей за готвене
500 г ягоди за тестото
Пресни ягоди за декорация, нарязани
За глазурата:
250 г крема сирене, меко
½ чаша пудра захар
2/3 чаша ягоди
1 и ½ чаши сметана за разбиване
3 супени лъжици лимонов сок
Приготвяне
Загрейте фурната на 220 градуса.
За тестото:
Разбийте маслото с миксер, докато стане пухкаво.
Добавете захарта на части, като след всяко добавяне разбивате с миксера за около 4-5 минути до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като не спирате да разбивате.
Добавете лимоновия сок и ванилията, разбийте.
Пресейте брашното с останалите сухи съставки в купа.
Добавете сухата смес към тази с маслото, като добавите и мътеницата. Разбийте.
Накрая добавете ягодите и отново разбийте, докато се смелят добре и смесят с тестото.
Напръскайте плоска тава за печене със спрей за готвене. Покрийте с хартия за печене.
Излейте тестото и разстелете с шпатула, ако се налага.
Печете за 40 минути или до суха клечка в загрятата фурна.
Извадете и оставете кекса да изстине върху решетка за 30-40 минути.
За глазурата:
Разбийте крема сиренето с 1/3 чаша пудра захар до пухкава смес.
Добавете ягодите и разбийте.
Междувременно разтворете желатина.
Добавете сметаната и лимоновия сок в отделна купа.
Разбивайте до хомогенизиране на високи обороти, докато се образуват връхчета.
Смесете сметаната с другата смес с крема сиренето и разбъркайте с лъжица или шпатула.
Декорирайте кекса след като е напълно изстинал. Украсете с пресни ягоди.
Свързани статии
Шоколадови лава кексчета
Лимонов кекс с ванилия
Пикантен портокалов кекс
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
кекс
сладкиш
рецепта
глазура
ягодов кекс
Коментирай
Последни
Четени
Таро карти за май за всяка зодия
Немски картофен кугел
Седмичен хороскоп за 28 април – 4 май
Таро карти за май за всяка зодия
Отбелязваме Томина неделя
Седмичен хороскоп за 28 април – 4 май
Пен Баджли коментира смъртта на Мишел Трактенбърг от "Клюкарката"
Противокорабни ракети на САЩ предизвикват близкия китайски самолетоносач
Още един Уизли: Рупърт Гринт стана баща за втори път
Плешивците са на мода в Холивуд
Любов по време на криза – Блейк Лайвли и Райън Рейнолдс са по-близки от всякога
Нова двойка – Григор Димитров целуна бившата приятелка на Джейсън Момоа
Подаръкът на Чанинг Тейтъм за 45 – секси гадже на 25
Седмичен хороскоп – какво да очаква всяка зодия
Антибиотиците рано в живота са свързани с астма, алергии и интелектуални затруднения
С кои други съставки в храната, освен захарта, трябва да се внимава при диабет?
Как да тълкуваме CRP, СУЕ, феритин, прокалцитонин при възпаление?
Над 600 деца в Кърджали бяха прегледани в рамките на кампанията „Детско здраве“
Седмичен любовен хороскоп 28 април - 4 май
Джиджи Хадид и Брадли Купър се сгодиха?
Жената на Мат Деймън сватосва Бен Афлек
Пен Баджли за смъртта на Мишел Трактенбърг: Сюрреалистично е!
продава, Парцел, 1066 m2 Варна, м-т Ракитника, 21000 EUR
продава, Парцел, 845 m2 Варна, м-т Прибой, 132000 EUR
продава, Промишлен имот, 2964 m2 Велико Търново област, гр.Горна Оряховица, 332000 EUR
продава, Къща, 165 m2 Варна, м-т Боровец - юг, 151000 EUR
Готварство
Немски картофен кугел
Най-вкусният бял хляб без глутен
Сочни кюфтета от сьомга
Категории