IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Маслен ягодов кекс с глазура
3 май 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За тестото:
1 чаша меко масло
2 чаши захар
2 големи яйца
2 чаени лъжици лимонов сок, пресен
1 чаена лъжица ванилов екстракт
2 и ½ чаши брашно за кекс
½ чаена лъжица сода
¼ чаена лъжица сол
1 чаша мътеница или айрян
Спрей за готвене
500 г ягоди за тестото
Пресни ягоди за декорация, нарязани
За глазурата:
250 г крема сирене, меко
½ чаша пудра захар
2/3 чаша ягоди
1 и ½ чаши сметана за разбиване
3 супени лъжици лимонов сок
Приготвяне
Загрейте фурната на 220 градуса.
За тестото:
Разбийте маслото с миксер, докато стане пухкаво.
Добавете захарта на части, като след всяко добавяне разбивате с миксера за около 4-5 минути до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като не спирате да разбивате.
Добавете лимоновия сок и ванилията, разбийте.
Пресейте брашното с останалите сухи съставки в купа.
Добавете сухата смес към тази с маслото, като добавите и мътеницата. Разбийте.
Накрая добавете ягодите и отново разбийте, докато се смелят добре и смесят с тестото.
Напръскайте плоска тава за печене със спрей за готвене. Покрийте с хартия за печене.
Излейте тестото и разстелете с шпатула, ако се налага.
Печете за 40 минути или до суха клечка в загрятата фурна.
Извадете и оставете кекса да изстине върху решетка за 30-40 минути.
За глазурата:
Разбийте крема сиренето с 1/3 чаша пудра захар до пухкава смес.
Добавете ягодите и разбийте.
Междувременно разтворете желатина.
Добавете сметаната и лимоновия сок в отделна купа.
Разбивайте до хомогенизиране на високи обороти, докато се образуват връхчета.
Смесете сметаната с другата смес с крема сиренето и разбъркайте с лъжица или шпатула.
Декорирайте кекса след като е напълно изстинал. Украсете с пресни ягоди.
Свързани статии
Шоколадови лава кексчета
Лимонов кекс с ванилия
Пикантен портокалов кекс
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
кекс
сладкиш
рецепта
глазура
ягодов кекс
Коментирай
Последни
Четени
Таро карта за 2 април
Chambao с концерт в София през юни
Лунна диета за април
Месечен хороскоп за април
Камъни за всяка зодия, борещи негативната енергия
Таро карти за всяка зодия за април
Джордан Бардела призова французите да протестират срещу присъдата на Льо Пен
Европа си затваря очите за репресиите на Ердоган, защото се нуждае от Турция
След бебето: Ще се съберат ли Меган Фокс и Машин Гън Кели?
Дунав се задръсти с боклуци край Оршова след наводнението
93-годишната майка на Матю Макконъхи застана на корицата на списание
Хелън Мирън и царственото ѝ присъствие на екрана
Ванеса Уилямс не иска да я сравняват с Мерил Стрийп за ролята в „Дяволът носи Прада“
Месечен хороскоп за април
Въздействието на грешна и неизяснена диагноза върху психичното здраве
Алергичен ринит при деца - адекватната терапия е ключова
Мозъчен имплант превръща мисли в реч в реално време
Кога бебето започва да пълзи?
Дженифър Лорънс роди второто си дете!
Вълшебен АПРИЛ за 4 зодии!
След бебето: Меган Фокс и Машин Гън Кели може да се съберат
Джей Ло - готова да си намери нов мъж
продава, Двустаен апартамент, 84 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 109669 EUR
продава, Тристаен апартамент, 106 m2 Пловдив, Кючук Париж, 98049 EUR
продава, Магазин, 280 m2 Пловдив, Кършияка, 149999 EUR
продава, Едностаен апартамент, 35 m2 Пловдив, Център, 77519 EUR
Готварство
Най-лесният чийзкейк с маскарпоне
3 рецепти за протеинови сладкиши
Италианско „суши“ с прошуто
Категории