Продукти:
1 кг червени пиперки
150 г кисело мляко
50 г орехови ядки
3-4 скилидки чесън
1 с. л. зехтин
сол
Приготвяне:
Пиперките се опичат и обелват. Почистват се от семето и дръжките и се нарязват на едри парчета. Орехите и чесънът се счукват заедно и към тях се прибавя зехтинът, киселото мляко и сол на вкус. Разбърква се добре, за да се получи еднородна смес. Пиперките се заливат със сместа.
Рецептата е от конкурса " Здравословно и вкусно
* * *