IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Италиански хляб с маслини и риган
22 май 2024 | 08:47 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
90 мин.
Порции: 10
Продукти
1 супена лъжица зехтин
1 чаша ситно нарязан лук
2 чаши брашно
1 чаена лъжица сода
½ чаена лъжица сол
1 чаша мътеница или айрян
2 супени лъжици разтопено масло
1 белтък от големи яйца размер L
¼ чаша маслини каламата без костилка, нарязани
1 супена лъжица сушен риган
Спрей за готвене
Настърган пармезан за поръсване
Приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса.
Загрейте мазнината в незалепващ тиган на средна към висока температура.
Запържете лука в него за 3 минути с разбъркване.
Оставете настрана.
Пресейте брашното с останалите сухи съставки.
Направете кладенче.
Бавно добавете мътеницата, разбитите с вилица белтъци, маслото.
Започнете да омесвате с пръсти, така че да разширите кладенчето и да придърпате цялото брашно, докато се получи тесто.
Омесете добре тестото с ръце.
Към него добавете маслините, лука и ригана.
Омесете наново, но не много дълго – само колкото да се разпределят съставките в тестото.
Оформете го във форма на правоъгълен хляб.
Поставете в правоъгълна форма за печене на хляб, напръскана със спрей и застлана с хартия.
Поръсете с още малко риган и пармезан.
Печете в загрята фурна за около 1 час или до златиста коричка.
Извадете от фурната и оставете да изстива 10 минути преди да извадите от формата.
Оставете да изстине за още 30 минути върху решетка преди да нарежете.
Свързани статии
Рецепта за Pappa al pomodoro – италианска доматена супа с хляб
Запеканка с хляб, сирена и зеленчуци
Рецепти за уханен хляб
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
италианска кухня
италиански хляб
хляб с маслини
Коментирай
Последни
Четени
3 зодии, които ще са любимци на вселената през април
5 съвета на Петър Дънов при косопад
2 рецепти за диетична салата в офиса
10 грешки, които зодия Овен прави в любовта и връзките
Любовен хороскоп за април
Дневен хороскоп за 2 април
Дания няма да отстъпи по въпроса за Гренландия
Осъдиха Тръмп на Острова, ще плаща над 625 000 британски лири съдебни разходи
Жертвите след опостушителния трус в Мианмар вече са 3145
Поискаха 30 години затвор за служителка в ясла, убила дете
8 вида раздели, някоя от които ще преживеете поне веднъж в живота си
Холивудски блясък – кръстиха улица в чест на Уил Смит
Ерик Пер Съливан вече не е малкият Дюи от „Малкълм“
4 зодии намират яснота в хаоса в края на седмицата
Защо хълцаме?
Сексът като естествено обезболяващо средство
Симпозиум за редките болести събира водещи специалисти в София
Как се лекува синдромът на хроничната болка в пикочния мехур?
3 зодии, които никога не биха се върнали при бившите
Официално - Сидни Суийни е необвързана
Разбра се кои актьори ще изиграят легендите от "Бийтълс"
Шей Мичъл показа кои ще са модерните бански това лято
продава, Мезонет, 64 m2 Бургас област, гр.Созопол, 97000 EUR
продава, Земеделски имот, 7000 m2 Бургас област, гр.Айтос, 106393.86 EUR
продава, Двустаен апартамент, 89 m2 Пловдив, Каменица 1, 144900 EUR
продава, Тристаен апартамент, 107 m2 София, Кръстова Вада, 3042 EUR
Готварство
2 рецепти за диетична салата в офиса
2 бързи и вкусни закуски за уикенда
Боядисване на великденски яйца с маргарин
Категории