Ладии

Разрежете надлъжно на две половинки четири кисели краставички. Издълбайте вътрешността им с помощта на малка лъжичка или ножче за белене на картофи. Напълнете със следната плънка:
Една чаша предварително изцедено кисело мляко разбъркайте със ситно нарязаната вътрешност на краставичките, прибавете и една скилидка чесън, настъргана на ситно ренде.
Ладии могат да се направят и от пресни малки краставички. Плънката може да се приготви от дребно нарязани вътрешности на краставичките, размесени добре с бучка изцедено сирене, бучка колкото орех масло, копър и по желание скилидка чесън.
Добър апетит

Рецептата е от конкурса " Здравословно и вкусно

* * *

Печени пиперки с кисело мляко