IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Свински котлети с гъби и Марсала
31 май 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 4
Продукти
1 супена лъжица олио
300 г нарязани гъби
1 щипка сол
¼ чаша вино Марсала
½ чаша телешки бульон
2 супени лъжици сметана
4 бр. свински котлети
Пресен магданоз за поръсване
Приготвяне
Загрейте мазнината в дълбок тиган на силен огън.
Добавете гъбите и солта.
Сотирайте за около 8 минути с разбъркване.
Добавете Марсалата и гответе около 1 минута, докато гъбите покафенеят.
Добавете бульона и оставете да заври.
Оставете така да ври за 2 минути и свалете тигана от огъня.
Добавете сметаната и пипера. Разбъркайте.
Втрийте малко пипер и сол в месото.
Загрейте друг тиган на силен огън и в него добавете котлетите.
Гответе по 2-3 минути от всяка страна, докато котлетите покафенеят.
Сложете по два котлета в чиния и отгоре добавете сместа с гъбите за декорация.
Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.
Свързани статии
Свински котлети с пармезан, лук и картофи
Свински котлети с пармезан в мултикукър
Свински котлети с шалот и ябълки
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
месо
рецепта
гъби
вино
марсала
свински котлети
Коментирай
Последни
Четени
Дневен хороскоп за 5 април
Таро хороскоп за уикенда (5 – 6 април)
Лятна магия край морето в Къмпинг „Градина“ – перфектната локация за почивка
10 грешки, които зодия Овен прави в любовта и връзките
5 съвета на Петър Дънов при косопад
Финансов хороскоп за април
Тръмп даде на TikTok още 75 дни да си намери американски купувач
"Зелена светлина" за възможността гражданите да обявяват личен фалит
Вал Килмър бил прикован за леглото с години
Румен Христов очаква оставки в АПИ на най-високо ниво
Семейна приказка – Тейлър Суифт стана леля, роди се сладкото бебе на Джейсън Келси
Манията Ghibli – как картинките станаха популярни и безопасни ли са
Елтън Джон подготвя нов албум и късометражен филм, посветени на живота
Нептун в Овен – зодиите, които ще поемат контрол над живота си
Математически модели изчисляват със 78% точност вероятността от метастази при рак на гърдата
7 прости навика, които съхраняват здравето на бъбреците
Женските полови хормони стимулират имунни клетки да обезболяват
Качеството на съня и болестта на Алцхаймер са свързани
Пролетта ще е съдбоносна за 3 зодии!
7 цвята лак за нокти за пролетта
Кайли Дженър иска да стане актриса и да играе с гаджето си Тимъти Шаламе
Машин Гън Кели остава в дома на Меган Фокс заради бебето
продава, Тристаен апартамент, 88 m2 София, Слатина, 229000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 65 m2 Благоевград област, гр.Банско, 82000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 София, Люлин 10, 149000 EUR
продава, Мезонет, 143 m2 София, Лозенец, 399000 EUR
Готварство
5 лесни рецепти за почивните дни
Евтина и бърза рецепта за вечеря без месо
2 рецепти за диетична салата в офиса
Категории