IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Крамбъл с череши и бадеми

26 юни 2024 | 05:30 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Все още сме в сезона на черешите и можем да се възползваме да приготвим вкусни десерти с този сочен плод.

Продукти

1 чаша сушени череши 1 чаша гореща вода 1 кг пресни череши без костилки 2/3 чаша захар ¾ чаша брашно + 3 супени лъжици 1 чаена лъжица ванилов екстракт ¼ чаена лъжица канела 1 супена лъжица олио ¾ чаша овесени ядки ½ чаша кафява захар ¼ чаша филирани бадеми ½ чаена лъжица сол 5 супени лъжици масло, разтопено ¼ чаена лъжица бадемов екстракт

Приготвяне

Залейте сушените череши с горещата вода.
Покрийте с капак и оставете да се накиснат за 30 минути.
Загрейте фурната на 220 градуса.
Смесете сушените череши с олиото, пресните череши, захарта, ванилията, канелата.
Разбъркайте ги добре в голяма купа и оставете да престоят 15 минути.
Прехвърлете сместа в стъклен или керамичен съд за печене, намазан с малко мазнина.
Печете за 40 минути, докато започне да се сгъстява и да добива коричка.
През това време в отделна купа смесете ¾ чаша брашно с овесените ядки, кафявата захар, бадемите и солта.
Разбъркайте добре.
Смесете разтопеното масло с бадемовия екстракт в малка купа.
Залейте сухите съставки и разбъркайте, докато се получат едри трохи.
Извадете сместа с черешите от фурната.
Поръсете с крамбъла и разбъркайте.
Отгоре поръсете с останалите супени лъжици брашно
Върнете обратно във фурната за 20 минути във фурната и печете до златисто.