IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Кайсиев щрудел на барчета

24 юни 2024 | 07:52 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Лятото ни дава възможност да приготвим много вкусни десерти с пресни и свежи плодове. Опитайте вкусната ни рецепта за щрудел с кайсии.

Продукти

1 и ½ чаши овесени ядки 1 и ½ чаши брашно 1 чаша кафява захар 1 чаена лъжица канела ½ чаена лъжица сода ½ чаена лъжица сол 220 г масло на кубчета 1 чаена лъжица ванилов екстракт ¼ чаша прясно мляко 1 и ½ чаши кайсии (пресни или от буркан) ¾ чаша филиран бадем

Приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса.
Напръскайте правоъгълна тава за печене със спрей.
Смесете овесените ядки, брашното, захарта, канелата, содата и солта в кухненския робот, докато се комбинират напълно.
Добавете маслото и ванилията, отново пуснете робота, докато започне да се образуват груби трохи.
Добавете млякото и отново пуснете робота, докато тестото започне да натежава и да става по-лепкаво.
Ако продължава да е твърде сухо, добавете още малко мляко и миксирайте отново.
Запазете една чаша от сместа.
Останалата част от тестото прехвърлете в тавата за печене и притиснете, за да я разстелите.
Печете за 20 минути до златисто.
Извадете от фурната и разпръснете кайсиите отгоре.
Покрийте ги с останалото тесто, което сте запазили.
Печете за още 35 минути до златисто.
Извадете от фурната, оставете да изстине върху решетка.
Преди да сервирате нарежете на квадрати/ барчета.