Рецепта за шоколадови кукис с мента

3 юли 2024 | 05:30 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Шоколадови бисквитки с мента. Снимка: istock

60 мин.

Порции: 10

Кой не обича шоколадови десерти, особено със свеж аромат? В следващите редови ви предлагаме да опитате рецепта за шоколадови кукис с мента.

Продукти

1 и ¼ чаши захар ½ чаша кафява захар ½ чаша какао ½ чаша масло, размекнато 1 чаена лъжица ванилов екстракт 1 голямо яйце 1 и ¾ чаши брашно 1 чаена лъжица сода ¼ чаена лъжица сол ½ чаена лъжица екстракт от мента 200 г ментови боонбони, натрошени 1/3 чаша шоколадови капки Хартия за печене

Приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса.
Смесете двата вида захар с маслото и ванилията в купа.
Разбийте с миксер до пухкава смес.
Добавете яйцето и отново разбийте.
Добавете брашното, содата, какаото и солта, разбийте.
Счукайте ментовите бонбони в торбичка с помощта на чук за месо, за да ги натрошите.
Добавете ги към тестото заедно с шоколадовите капки, разбъркайте с лъжица.
В плитка тава за печене постелете хартията.
На разстояние една от друга пуснете по една супена лъжица с връх, за да оформите кукитата.
Печете за 15 минути или до получаване на коричка.
Охладете върху решетка напълно преди да сервирате.