Писията е една от най-вкусните морски риби. Опитайте вкусна рецепта с писия.
Приготвяне
-
В дълбок тиган с незалепващо покритие загрейте мазнината.
-
Когато е добре загрята може да добавите нарязания чесън и градинския чай и розмарина.
-
След около 1 минута премахнете чесъна, розмарина и градинския чай.
-
Добавете рибните филета и ги гответе от двете страни.
-
Добавете меда и оставете да се карамелизира за минута.
-
Сложете магданоза, солта и черния пипер.
-
Ако писията изглежда суха, добавете черпак зеленчуков бульон.
-
Изключете котлона и гответе още малко време, след което сервирайте.
Снимка: istock
Как бихте оценили рецептата?