Банани на грил със сладолед и карамел

13 юли 2024 | 05:00 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 6

Опитайте вкусна и свежа рецепта за банани на грил със сладолед.

Продукти

1 и ½ чаши захар 1 чаша сметана 2 супени лъжици масло, нарязано на кубчета 1 чаена лъжица ванилов екстракт Щипка сол 2 супени лъжици кафява захар ½ чаена лъжица канела 2 супени лъжици мед 6 узрели банана 6 топки ванилов сладолед

Приготвяне

За карамела:
Смесете захарта с ½ чаша вода в тенджера на котлон на среден към силен огън.
Наблюдавайте внимателно, докато започне да завира.
Ще отнеме около 10-15 минути.
Не разбърквайте през това време.
След като забълбука свалете от котлона и много бавно налейте сметаната.
Ще започне да бълбука по-усилено и да се пресича, което е нормално.
Върнете на котлона, намалете огъна на слабо.
Разбърквайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти и стане гладка.
Ще отнеме между 3 и 5 минути.
Свалете от котлона отново.
Добавете маслото, ванилията и солта, разбъркайте много добре до разтопяването на маслото.
В друга купа смесете кафявата захар и канелата.
Затоплете меда в микровълнова за 15 секунди.
Добавете го към захарта и канелата и разбъркайте добре.
Загрейте грила на силен огън.
Обелете бананите и ги нарежете по дължина.
Намажете ги с медената смес с помощта на четка.
Печете бананите на грила по 3-4 минути от всяка страна, докато получат загар.
Сервирайте бананите по два резена в чиния, гарнирани с топка сладолед и залети с карамела.