IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Домашен сладолед с боровинки и лимонова коричка

8 юли 2024 | 05:30 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Толкова е вкусно да си направим домашен сладолед, а и лесно! Опитайте нашата рецепта за сладолед с боровинки и лимонова коричка.

Продукти

2 чаши пресни боровинки 4 супени лъжици захар 2 супени лъжици вода 600 мл кондензирано мляко, подсладено 2 чаши сметана за разбиване 1 чаена лъжица ванилов екстракт 1/8 щипка сол 2 чаени лъжици лимонова кора, настъргана на ситно

Приготвяне

В малка тенджера на среден огън сложете боровинките, 2 супени лъжици захар и водата.
Оставете да заври, като разбърквате от време на време.
Намалете котлона на слабо и оставете да къкри с разбъркване за още 10 минути.
Свалете от котлона и оставете да изстине за 30 минути.
След това приберете в хладилника за 3-4 часа.
Разбийте кондензираното мляко със сметаната, 2 супени лъжици захар, ванилията, солта и лимоновите корички.
Разбивайте, докато се получи гладка пухкава смес.
Добавете сместа с боровинките и разбъркайте финално с миксера.
Приберете във фризера за няколко часа да стегне.
Сервирайте с още пресни боровинки.